柔柔｜美食愛好者

最近吃到一家超有質感的烤肉店，真的必推給大家！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

平日在台中西區美村路這一帶上班或逛街，想找間能放鬆、平價又不失格調的店真的很不容易。不過我最近發現了隱身在路邊的「路邊烤肉 Wildbbq 美村店」，這家店憑藉著超帥的露營風格跟那股超迷人的炭火香，迅速成為我心中宵夜的首選清單之一！

走進店裡，真的會讓人有一種「瞬間移動到山林間」的感覺。木質桌椅、工業風燈光，再加上滿滿的露營元素，讓習慣了都市鋼筋水泥的我，整個心情都放鬆了下來

走進店裡，真的會讓人有一種「瞬間移動到山林間」的感覺。木質桌椅、工業風燈光，再加上滿滿的露營元素，讓習慣了都市鋼筋水泥的我，整個心情都放鬆了下來。

來到「路邊烤肉」，最厲害的就是他們堅持使用傳統炭火直烤，而不是那種快速的電烤爐。炭火的高溫能瞬間鎖住肉汁，還會帶有一股難以取代的煙燻香氣，每一串都是職人心血的結晶！

這裡幫大家整理幾款我吃過覺得「必點」的清單：

首先是招牌梅花豬肉串，油脂分布得超級均勻，炭火烤過後邊緣帶點微脆的焦香，口感紮實完全不會乾柴。 還有極選牛肉串，肉質真的很不錯，簡單撒點胡椒鹽就能吃到牛肉本身的鮮甜。 如果你喜歡下酒菜，那脆皮肥腸串絕對是你的首選！外皮烤到金黃酥脆，裡面還保持Q彈的口感，真的超涮嘴，會讓人一口接一口停不下來。 另外，手打牛肉丸串也很有驚喜，口感厚實多汁，是店裡的特色手工品項，每一口都能感受到滿滿的誠意。 最後一定要講這個——日式麻糬串！作為餐後的甜點結尾真的太完美了，外酥內軟的麻糬淋上甜甜的煉乳跟花生粉，療癒感直接拉滿，好吃到很犯規(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

這家店的位置也選得超好，就在勤美誠品跟草悟道附近，走路不到十分鐘就到了。對於去勤美參加活動或逛街的遊客來說，真的超方便。而且相較於一般精緻居酒屋動輒上千元的消費，這裡的串燒很多都是銅板價起跳，CP值高到不行，讓日常聚餐完全沒有負擔。

如果是熱門時段（尤其是週五或週末晚上）想去吃，柔柔強烈建議大家一定要先用線上訂位預約，不然人潮真的很多！如果不方便在現場等，也可以善用線上點餐系統，外帶回家配上一罐冰涼的飲品，同樣能享受最高品質的美味。

想避開人潮的小撇步：建議可以選平日剛開門的 17:30，或者是 21:00 之後的深夜時段前往，用餐體驗會更舒服喔！

在忙碌的台中西區，路邊烤肉美村店用最真誠的食材跟炭火香，幫大家搭建了一個微型避難所。這裡沒有煩瑣的社交禮儀，只有純粹的美味跟此起彼落的歡笑聲。下一次，當你在勤美附近不知道要吃什麼，或是深夜想找份溫暖的宵夜時，不妨推開這扇門，來一場屬於都市路邊的美味冒險吧！

路邊烤肉wildbbq 美村店

地址： 403015臺中市西區美村路一段81號

電話號碼： 0978 882 501

google地圖:rhttps://share.google/njNwGivFRW0a3E2wr

線上點餐:https://shop.ichefpos.com/store/5m6ENw5C/ordering

線上訂位:https://inline.app/groups/wildbbq?language=zh-tw

官網線上購:https://www.wildbbqshop.com/
https://vocus.cc/article/69734b1bfd89780001f007c1