位在板橋府中的隱藏版居酒屋
店家開在巷弄裡，店面不大
記得可以看地圖就找到囉❤️
這次點了幾道菜 ，來分享給大家
戰斧西京燒
外層帶著微微焦香，裡面還是嫩的
味噌的鹹甜味很順，不會膩，越吃越香
鮭魚卵手卷
海苔保持得很脆，鮭魚卵啵啵的很過癮
整體份量剛好，是很舒服的開場
炸蝦手卷
炸蝦酥脆不油，咬下去很清爽
搭著生菜和醋飯一起入口，層次滿明顯
蘆筍手卷
口感脆脆的，整體走清爽路線
吃完不會覺得負擔，是很簡單卻耐吃的一款
味噌櫛瓜
櫛瓜多汁帶甜味，味噌烤香也很加分
是一道很容易一口接一口的配菜
柚香豬五花肉
柚子的香氣很自然，讓豬五花變得清爽不油
味道淡雅但很耐吃
味噌豬五花肉
味噌味道比較明顯，鹹香剛好帶出油脂香
會讓人想配一口飲料那種
章魚燒
外層軟綿，內餡熱熱的很飽滿
章魚塊吃得到口感，醬香也很順
墨魚醬薯條
薯條酥脆，墨魚醬味道濃但不腥
整體口味蠻特別，會忍不住一直抓來吃
伊比利豬肋條
口感扎實但不乾柴，咬下去很香
味道偏濃郁，蠻適合喜歡肉感的人
紅味噌松阪豚
松阪豬脆彈有咬勁，外層紅味噌烤得很香
整體味道飽滿又不會搶戲
這幾道是我最推的！
再配上一杯生啤酒，超級完美
不管是聚餐還是吃晚餐宵夜都可以❤️
店家資訊：隱居居酒屋
地址：220新北市板橋區東門街30-1號
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